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O Chef Alain Passard comanda o restaurante L'Arpège. É um restaurante da alta cozinha francesa localizado no numero 84 da Rue de Varenne. O restaurante abre de segunda a sexta. Um prato do cardápio a "la carte" tem o custo de, aproximadamente, 180 Euros.
O ambiente não é requintado, mas L'Arpège é um restaurante especializado em verduras e legumes (bem estilo vegetariano), com uma grande tradição na capital francesa (1960).
Dica: peça uma das degustações.Por um preço fixo você poderá provar diversas iguarias e sairá bem satisfeito.
Habitualmente, o L'Arpège oferece uma "degustação" para almoço e outra para jantar e uma especial em referência a epóca do ano. Imagino que esta degustação ocorra em razão das verduras e legumes da estação. O preço dessas degustações podem chegar a 400 Euros.
Restaurante L'Arpèrge
Endereço: 84, Rue de Varenne
Metro mais próximo: Estação Varenne
Aberto de segunda à sexta
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